삶은 계란 삶는 방법 – 반숙부터 완숙까지 원하는 대로 제대로 삶는 법
계란은 가장 흔하면서도 많은 사람들이 즐겨 먹는 음식입니다. 하지만 막상 계란을 삶으려고 하면 매번 똑같은 고민이 생깁니다.“얼마나 삶아야 반숙이 될까?”, “완숙은 몇 분이나 끓여야 하지?”껍질 속이 보이지 않기 때문에 정확한…
계란은 가장 흔하면서도 많은 사람들이 즐겨 먹는 음식입니다. 하지만 막상 계란을 삶으려고 하면 매번 똑같은 고민이 생깁니다.“얼마나 삶아야 반숙이 될까?”, “완숙은 몇 분이나 끓여야 하지?”껍질 속이 보이지 않기 때문에 정확한…
🚫 임신 중 절대 먹지 말아야 하는 음식 Must avoid 아래 식품군은 태아와 산모에게 감염·독성·대사 이상의 위험을 높일 수 있어 임신 중 피하는 것이 원칙이고 임신 중 피해야 할 음식…
혈압이란 무엇인가? 혈압은 심장이 피를 온몸으로 내보낼 때 혈관 벽에 가해지는 압력을 의미합니다. 쉽게 말해, 혈액이 혈관을 흐르면서 생기는 ‘압력’입니다. 핵심 정의 심장의 펌프 작용으로 혈액이 동맥을 지나갈 때 혈관…
혈관 건강이 중요한 이유 혈관은 우리 몸의 도로망과 같습니다. 심장에서 뿜어져 나온 혈액이 산소와 영양소를 싣고 온몸 구석구석으로 퍼지는 길이 바로 혈관입니다.그런데 이 도로망이 막히거나 좁아지면, 교통 체증처럼 혈액 공급이…
암이란 무엇인가? 그리고 주요 암 5가지 암(Cancer)은 우리 몸의 세포가 정상적인 성장과 분열 과정을 벗어나 무제한으로 증식하며 덩어리를 형성하는 질환입니다. 보통 우리 몸의 세포는 필요할 때만 분열하고, 손상되면 사멸하는 자연스러운…
“코를 양쪽 동시에 세게 풀면 고막이 손상될 수 있다”는 말을 들어보셨나요? 과장된 표현이 섞여 있지만, 귀와 코가 ‘이관(유스타키오관)’으로 연결되어 있다는 해부학적 사실 때문에 전혀 근거 없는 이야기는 아닙니다. 이 글에서는…
우리가 체감하는 시간 체험 그리고 경험 1. 왜 어린 시절의 기억은 남지 않을까? – 유아기 기억상실 사람은 보통 만 3~4세 이전의 일을 거의 기억하지 못합니다. 이를 유아기 기억상실(Infantile Amnesia)라고 부릅니다.…
1) 왜 밤에 잠이 깨졌을까? — 사용자의 작은 실험에서 시작 저녁 식사 후 오랜만에 스타벅스 커피를 2잔 마셨더니, 평소 11시에 졸리던 몸이 새벽 3시까지 깨어 있었다는 경험. 이 현상은 과학적으로…
누구나 잠을 자지만, 다 똑같지는 않다 잠을 자는 이유는 매우 중요합니다. 사람은 누구나 잠을 잡니다. 하지만 같은 잠이라 해도 양과 질은 크게 다릅니다. 어떤 사람은 8시간을 자야 개운하고, 또 다른…
많은 사람들이 건강을 위해 단백질과 비타민의 중요성만 막연히 알고 있습니다. 사람이 섭취해야 할 영양소에 대하여 “탄수화물은 에너지를 준다”, “과일은 비타민을 준다”, “부족하면 영양제를 먹어야 한다” 정도가 일반적인 인식일 것입니다. 하지만…